岳西县石关乡，位于高海拔地区，四面环山，依山傍水，森林覆盖率高，年平均气温14度，盛夏最高气温不超过28度。这样的“天然氧吧”环境，孕育了众多珍稀植物，其中就包括了一种名为高冷茭白的蔬菜。茭白：营养成分概览茭白，又名白笋、水仙菜，是一种常见···