近年来，我国市场上注胶蟹现象频发，引起了广大消费者的关注。面对这一食品安全问题，消费者如何辨别真假，确保舌尖上的安全呢？本文将从注胶蟹的成因、辨别方法及防范措施等方面进行详细解析。注胶蟹的成因注胶蟹主要是指商贩为了增加螃蟹的重量和外观，向螃···