因为我国扇贝产业的全面展开，这一传统的海洋产业正迎来新的发展机遇。只是，在快速发展的背后，资源过度捕捞、加工技术落后等问题也日益凸显。资源过度捕捞的困境我国扇贝资源丰富，一度被誉为“蓝色金矿”。只是，过度捕捞导致资源迅速减少。据统计，我国近···