一、虹鳟鱼的简介虹鳟鱼，因其成体沿侧线具有一棕红色纵纹，如同彩虹般耀眼，故得名。这种鱼类原产于美国西海岸加利福尼亚的夏斯塔山麓溪流中。虹鳟鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，刺少肉多，人工繁殖简便，因此，已成为联合国粮农组织向世界推广的四大优质···