在天津市丰沛水产养殖基地，一条条虹鳟鱼在清澈的水中欢快地游弋。这些原本生活在高山溪流的鱼类，如今在人工养殖下，成为了京津冀地区餐桌上的新宠。养殖技术革新，品质赢得市场丰沛水产养殖基地负责人宋绍奎介绍，虹鳟鱼的上市期一般集中在六七月，但近年来···