在广袤的珠江三角洲，粤菜以其独特的风味享誉海内外。今天，我们要探寻一道粤菜中的白色珍珠——白炖鲻鱼。食材的挑选与准备食材用量鲻鱼约750克猪板油丁20克熟火腿10克水发香菇片10克笋片10克酱瓜末5克烹饪步骤详解1. 将鲻鱼清洗干净，放入沸···