一、生菜的营养成分及其作用生菜，一种常见的绿叶蔬菜，含有丰富的维生素和微量元素。它不仅含有维生素C、维生素E，还含有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。这些营养素对人体的健康至关重要。营养成分作用维生素C增强免疫力，抗氧化维生素E保护细胞···