榛子，那颗圆润饱满的小坚果，不仅美味，更富含营养。只是，要让榛子裂口，可不是一件简单的事。今天，就让我们一起来探索炒榛子裂口的奥秘，掌握火候与技巧的平衡。选择优质榛子，基础先行选对榛子至关重要。新鲜、无损伤、无虫蛀的榛子是首选。榛子表皮应完···