在厨房中，每一道工序都蕴含着智慧与技巧。今天，我们就来揭秘一个看似微不足道，实则至关重要的烹饪细节——炸辣椒油时为何要放水。安全烹饪，从细节开始炸辣椒油，看似简单，却隐藏着不少学问。许多人可能会疑惑，为何在炸辣椒油的过程中要放水呢？这并非无···