鹌鹑，古称鹑鸟、宛鸟、奔鸟，属于脊椎野禽动物鸡科。它是古老的食用禽之一，原是一种野禽，其家族遍布全世界。鹌鹑夜间群飞，昼伏草中，其肉、蛋味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。鹌鹑的多样形态鹌鹑的体型较小，体长约20厘米，滚圆的灰褐色身体，上体具···