在湖南华容县插旗镇，有一位被称为“芥菜大王”的传奇人物，他的名字叫张宜洲。从一名普通的农民到芥菜产业的领军人物，张宜洲的故事充满了艰辛与智慧。从一亩三分地向5000亩芥菜园的跨越张宜洲种了30多年的水稻和油菜，直到有一天，他去南县走亲戚时发···