当新鲜芥菜的清爽遇上传统的腌制艺术，一道别具风味的家庭美食便诞生了。接下来，让我们一起走进腌制芥菜丝的奇妙旅程吧。一、选材与准备一说起腌制，我们当然离不开新鲜优质的食材。所需食材：食材数量新鲜芥菜3斤食盐150克白酒2克白糖60克熟花椒油7···