高丽菜：从朝鲜半岛到全球餐桌的舌尖进化史起源迷雾中的命名密码公元7世纪新罗王朝的《齐民要术》残卷中，首次出现"高丽菜"的记载。这种源于中国东北的十字花科植物，在半岛农耕文明中完成了基因突变：叶片从羽状分裂转为紧密包心，纤···