在我国的广袤土地上，美食文化源远流长。今天，我们要带您走进广西昭平县，探寻一道独具特色的传统美食——红烧竹鼠。红烧竹鼠：竹鼠为主，调味独特红烧竹鼠，顾名思义，是以竹鼠为主料的传统菜肴。竹鼠，这种形似兔子、体态肥硕的小动物，肉质细嫩、味道鲜美···