一、蘑菇根的奥秘蘑菇，作为一种广受欢迎的菌类食品，其独特的美味和丰富的营养价值让它成为了餐桌上的常客。只是，在欣赏蘑菇的美味之际，我们是否曾关注过它的根部呢？蘑菇根部分通常被认为不可食用，那么真相究竟如何呢？实际上，大多数蘑菇的根部是可以食···