丝瓜，又被誉为天丝瓜、水瓜，是葫芦科中的一种常见蔬菜。在我国南北各地普遍栽培，同时也被广泛种植于世界温带、热带地区。它不仅美味可口，而且营养丰富，是夏秋季节餐桌上的常客。丝瓜的品种分类丝瓜分为有棱和无棱两大类。有棱的称为棱丝瓜，瓜长棒形，前···