一、白萝卜咸菜的起源与传承白萝卜咸菜，作为一道传统的家常菜，源于我国古老的腌制技艺。它以白萝卜为主料，通过腌制、发酵等工艺加工而成。在我国的北方地区，白萝卜咸菜深受人们的喜爱，是餐桌上不可或缺的一道佳肴。1. 准备材料材料用量白萝卜500克···