一、白菜的性凉特性白菜，又称大白菜，作为一种常见的蔬菜，其性凉的特性让它成为了餐桌上的健康之选。根据传统中医理论，白菜性凉，具有清热解毒、生津止渴、利水消肿等功效。白菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有以下营养价值：营养成分含量维生素···