一、羊肚菌的定义羊肚菌，顾名思义，因其子实体外形酷似羊肚而得名。它属于真菌门，是一种珍贵的食用菌种，具有较高的营养价值和药用价值。羊肚菌喜欢生长对土壤的要求较为严格。环境条件要求温度3-25摄氏度，最适宜温度15-18摄氏度湿度80-95%···