鸭肉，作为我国传统美食之一，深受人们喜爱。其肉质鲜美，营养丰富，是夏日消暑、滋补养生的佳品。鸭肉的营养价值营养成分含量作用蛋白质16%~25%补充能量，促进生长发育脂肪7.5%提供能量，降低胆固醇B族维生素丰富维持神经系统健康烟酸丰富保护心···