娃娃鱼，又称大鲵，是我国特有的珍贵两栖动物，其肉质细嫩、味道鲜美，被誉为“水中人参”。然而，在享受美味的同时，我们也要注意其食用方法和搭配禁忌，以确保健康。娃娃鱼的食用方法清蒸娃娃鱼：将娃娃鱼洗净，加入适量的料酒、姜片和葱段，蒸至熟透即可。···