一、品种选择韭菜品种繁多，日光温室栽培宜选择休眠习性适宜、品质优良、叶宽、抗病耐低温、高产稳定的品种。如：绿杆韭菜、宽叶韭菜等。二、整地作畦选择土壤肥沃、排水良好的地块，深耕细耙，施足基肥。一般每亩施腐熟农家肥5吨、磷酸二铵40千克、磷酸钾···