熟食鲜滑筋韧，汤汁白白的，一点点盐的加入就能成为一碗好汤。在文蛤的很多种吃法中我最为喜爱的还是用文蛤做汤，文蛤做出来的汤不仅味道鲜美，而且一丁点味精或鸡精都不用加，就会让你吃的鲜掉了鼻子。文蛤汤的做法简单而多样，今天先将我用猪肉馅、小白菜、···

海里那些五颜六色的贝类，总是让人眼花缭乱。蛤蜊和花甲，这两位海鲜界的“明星”，究竟有何不同呢？今天，就让我们揭开它们神秘的面纱。我们来认识一下蛤蜊家族蛤蜊，这个大家族，种类繁多，像白蛤、青蛤、老头蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤，它们各有···